Ik deel met jullie een geweldig idee voor het avondeten. Het is niet alleen snel, lekker, maar ook erg handig. Geurige, sappige gehaktballen worden samen gebakken met een bijgerecht van aardappelen gedrenkt in vleessappen. Voor zo'n stevig diner kostte het me letterlijk 10 minuten, aangezien ik bevroren gehaktballen gebruikte die ik eerder had gemaakt, deed de oven de rest voor mij.
Ingrediƫnten: Gehaktballen, Aardappelen, Uien, Knoflookpijlen, Doperwtjes, Diepgevroren tomaten en paprika's, Zout en specerijen
Kook methode:
Op de bodem van de ovenschaal stuur ik de ui gesneden in halve ringen.
Ik leg gehaktballen en plakjes geschilde aardappelen.
Ik voeg bevroren knoflookpijlen en groene erwten toe.
Bovenop gehaktballen en aardappelen leg ik zomerbereidingen van tomaten en paprika's.
Zout en voeg kruiden naar smaak toe. Ik voeg geen water toe, omdat ik diepvriesgroenten en gehaktballen gebruik.
Ik dek af met folie en zet in een oven voorverwarmd tot 180 graden, ongeveer 1 uur (laat je leiden door je oven, controleer of de gehaktballen en aardappelen gaar zijn.
Smakelijk, voedzaam en gezond gerecht is klaar.
Eet smakelijkš Instagram @ogorod_ddom