Onze familie houdt van kwark en alles wat ik ervan kook. Daarom probeer ik mijn verschillende recepten voor kwarkgerechten te verwennen. Ik deel met je) zet likes schrijf reacties).
Ingrediënten: 9% kwark, 1C eieren, suiker, griesmeel, zout, sinaasappel, aardappelzetmeel (maïszetmeel is beter)
Kook methode:
We mengen kwark in een kom met eieren en 80 gram suiker. Klop het mengsel met een blender. Giet griesmeel, meng alles goed en laat opzij (griesmeel moet opzwellen). Sinaasappels grondig wassen, drogen, de schil verwijderen op een fijne rasp (wij voegen deze toe aan het kwarkdeeg), van snij het vruchtvlees van sinaasappels, verwijder de nerven, voeg suiker (100g) en zetmeel toe aan de sinaasappels in een kom en klop alles blender.
Giet de wrongelmassa in een vorm (ik heb een siliconendiameter van 26) om te bakken (als je een metalen hebt, kun je het beter invetten met boter en bestrooien met griesmeel). Verdeel de sinaasappelmassa erover.
Kook de braadpan in de oven op 180°C gedurende 50 minuten (afhankelijk van de dikte van de braadpan en oven). We halen het uit de oven en laten het afkoelen (we krijgen het niet helemaal koud 😅 we eten het warm 🙃) halen het uit de vorm en genieten van een heerlijk wrongeldessert met sinaasappelconfituur.)))🤗😍