Deze trekjes zijn dol op mijn vriendinnen, die vaak 15 minuten voor aankomst waarschuwen en om iets lekkers vragen.
Ingrediënten: bladerdeeg "Morozko", "We eten thuis", eigeel, ananasblokjes uit blik, plantaardige olie, suiker (naar smaak)
Kook methode:
We snijden het halfontdooide kant-en-klare bladerdeeg naar keuze, firma's "Morozko", "We eten thuis" in vierkanten van 10 bij 10 cm.
Het blijken ongeveer 8 vierkanten te zijn, 4 vierkanten worden opzij gezet - dit is de onderkant van onze trek.
In de rest maken we vier sneden over het vierkant, zonder de randen aan te raken.
Verspreid ananas over hele vierkanten, verdeel over de bodem van de bladerdeeg, bestrooi met suiker. Wie niet van ananas houdt, kan de vulling vervangen door fijngesneden appel of appel of andere jam.
We nemen een vierkant met sleuven, sluiten het vierkant af met de vulling. Knijpen aan de randen.
Smeer de soezen in met eigeel.
Oven voorverwarmen op 180*
We leggen onze soezen op een bakplaat ingevet met plantaardige olie, je kunt perkamentpapier gebruiken
We zetten 10-15 minuten in de oven tot een mooie gouden kleur, afkoelen en serveren. Een licht, caloriearm gerecht is klaar! Of je kunt ananassen in cirkels nemen, ze op vierkanten leggen en gewoon rond de ananascirkel knijpen. Bak ook, het is nog sneller, maar ook heerlijk voor ananasliefhebbers!