Traditioneel recept voor zelfgemaakte gebraden kip met aardappelen. Dit eenvoudige, maar smakelijke en bevredigende gerecht is onmisbaar in het arsenaal van elke huisvrouw, omdat het niet moeilijk is om gebraden kip in een ketel te koken en je het hele gezin ermee kunt voeden.
Ingrediënten: Kip, Aardappel, Groenten, Kruiden, Zout, Paprika, Zonnebloemolie, Knoflook, Ui, Tomaat, Citroen
Kook methode:
Was de kip en snij in stukken.
Zout de kip, voeg paprikapoeder, kruiden toe en pers het citroensap uit. Wij mixen. We zetten het in de koelkast terwijl we de voorbereidingen treffen.
Aardappels schillen en in koud water leggen.
Ui en tomaat in halve ringen gesneden. Hak de greens fijn.
We zetten de ketel op het vuur en laten hem een beetje opwarmen. Giet zonnebloemolie.
We halen onze kip eruit en doen hem in een ketel. Laten we een beetje bakken. Voeg ui toe en roer. Bak met uien gedurende 5 minuten. Voeg dan de tomaat toe. Houd het vuur nog 5 minuten aan.
We snijden aardappelen in blokjes. We verspreiden naar de kip. Wij mixen. Voeg na 10 minuten water toe. Als je van bouillon houdt, kun je tijdens het stoven wat meer water toevoegen. Zout en voeg paprikagroenten toe.
Was de knoflook in de schil en leg op de schaal.
We bedekken de ketel met een deksel en laten 40 minuten op laag vuur sudderen.
Vergeet tijdens het blussen niet te controleren of het water niet wegkookt.
Na 40 minuten uitschakelen en 10 minuten laten trekken.
Al onze kip met aardappelen is klaar. We halen borden tevoorschijn en trakteren onze dierbaren op een heerlijke lunch of diner.
Eet smakelijk!!!