Ik hou echt van hamburgers en Mac, maar dit is helemaal niet gezond. Daarom verras ik mezelf en mijn dierbaren met zelfgemaakte hamburgers in verschillende versies. Vandaag zal ik een van mijn favoriete hamburgers met jullie delen, de kip-ananasburger. P. S. Op de foto zie je de ingrediënten voor 3 burgers.
Ingrediënten: burger bun, kipfilet, tomaat, sla naar keuze, tosti kaas, ananas cirkel, mayonaise (of zure room), ketchup, olijfolie, zout en kruiden
Kook methode:
Marineer een stuk filet in een lepel olie gemengd met je favoriete kruiden en zout. Als de filet te dik is, maak dan langs- en dwarssneden voor beter frituren.
Grill burgerbroodjes in een koekenpan, of droog ze eenvoudig in een broodrooster voor 1.
Bak een ananascirkel aan beide kanten in dezelfde pan.
We maken de saus klaar. Mix mayonaise en ketchup en je favoriete kruiden tot een gladde massa.
Bak de kipfilet in een koekenpan aan beide kanten gaar. We overdrijven niet!
Als de filet klaar is, leg er dan een stukje kaas op, zet het vuur uit en dek af met een deksel. We wachten tot de kaas smelt en zich over het vlees verspreidt.
Wij halen onze burger op! Verdeel de saus over beide helften van het broodje. Leg sla, gesneden tomaat, vlees, ananas op de bodem en dek af met een broodje.
Dat is alles! Hamburger is klaar. Eet onmiddellijk terwijl het warm is. Spoel af met sinaasappelsap, cola, water of wat je maar wilt! Eet smakelijk! @olena_belaya