Chocoladechocolade, wat kan ik nog meer zeggen😃 #cookies #chocolatecookies #cookiesbrownie
Ingrediënten: witte chocolade, melkchocolade, witte suiker, bakpoeder, bloem, boter, ei, pure chocolade
Kook methode:
Smelt pure chocolade en boter in een pan op laag vuur of in pulsen (10-15 seconden elk) in de magnetron. Even afkoelen.
Klop het ei met de suiker met een mixer tot een dikke en luchtige lichte massa.
Voeg het chocoladebotermengsel toe aan het losgeklopte eimengsel en klop tot het gemengd is.
Bloem en bakpoeder erdoor zeven, goed mengen.
Giet gehakte witte en melkchocolade, meng. Het deeg moet vloeibaar zijn - dat is oké!
Doe het deeg in een kom, dek af met huishoudfolie in contact (zodat de film het deeg raakt) en zet in de koelkast om te stabiliseren en volledig uit te harden (minstens 2 uur, maar beter 's nachts).
Verwarm de oven voor op 170 C.
Haal het afgekoelde deeg eruit met een lepel (40-50 gram per stuk) en vorm er balletjes van, druk ze een beetje plat en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Het is noodzakelijk om spaties op een goede afstand van elkaar te leggen.
Bak de koekjes ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven op 170 C. Maar u moet zich concentreren op uw oven en de grootte van de koekjes die u hebt gevormd.
Eet smakelijk!😊