De cake is gemaakt van gelei en koekjes. Het maken van dit dessert kost tijd. #valentijnsspel
Ingrediënten: suikerkoekjes, boter, melk, droge gelei, droge room, aardbeienyoghurt, gelatine, cacaopoeder
Kook methode:
Vul drie siliconenvormen met drie smaken gelei, zet een nacht in de koelkast.
Draai de koekjes tot kruimels, voeg cacaopoeder, gesmolten boter en 50 ml toe. melk. Als de koekjes droog zijn, voeg dan nog wat melk toe.
Week gelatine in 1/2 kopje koud gekookt water. Wanneer gezwollen, breng aan de kook. Verdeel yoghurt in drie kopjes. Voeg voor gebruik gelatine toe aan yoghurt, anders wordt het snel gelei. Voeg in elk kopje yoghurt 3 el. eetlepels gesmolten gelatine
In een mal van 16 cm doorsnee. laag de ingrediënten. Doe eerst het mengsel van koekjes, giet yoghurt met gelatine, zet 10 minuten in de vriezer. Leg er een siliconen mal op. Dan weer koekjes, yoghurt, 10 minuten in de vriezer, gelei, en herhaal dit drie keer. Aan het einde van de top gelei uit de vorm.
Zet tijdens het maken van de slagroom de cake in de koelkast. Slagroom stijfkloppen met 150 ml. melk (zoals in de beschrijving staat). Bestrijk de randen van de cake met room. Doe de rest in een spuitzak met spuitmondje en versier. Versier de taart ook met chocolade, snoep of fruit.