Zin in een heerlijke salade? Eentje die niemand anders heeft? Nog nooit gegeten? Zowel mooi zijn als vragen in de mond, en dan smelten? En een aangename afdronk achtergelaten? Licht en sappig? Er is niets gemakkelijker! Hij staat voor je, hier en nu. Tot nu toe - in de regels van de eigen compositie van deze regels door de auteur. Maar het kan ook op tafel belanden, in de vorm van een gerecht onvergelijkbaar in zijn identiteit) #games
Ingrediënten: radijs, harde kaas, grote of 2 kleine rode paprika's, gekookt gerookt rundvlees, ontpitte olijven, dille, knoflook, zure room en mayonaise, gemalen zwarte peper
Kook methode:
Rasp apart van elkaar op een middelgrote rasp: peper, vlees, kaas, olijven, knoflook. En radijzen, ongeschild.
De peper zal zeker sap vrijgeven, dus het is raadzaam om hem niet op een blad te wrijven, maar in een kom of diep bord. Giet zoveel mogelijk sap af. Meng het in gelijke verhoudingen met mayonaise en zure room, voeg geraspte knoflook, peper toe en schud goed met een vork.
Sla wordt in lagen gelegd. U kunt de lagen op het oog egaliseren. Ik heb onlangs aangepast om hiervoor een uitneembare ovenschaal te gebruiken, alleen zonder bodem, d.w.z. omlijsting. Snijd de bovenste paar takken van de dilletakken, schik in een cirkel op een schaal waar de salade zal worden gebouwd. Breng in het midden een dunne laag gemengde dressing aan en zet de vorm vast.
De eerste, onderste laag is vlees. Er zitten olijven op. Ze zouden weinig moeten zijn, minder dan het volume van andere ingrediënten. Om de smaak af te zetten met een lichte hint van subtropen. Volgende - peper en bedek met dressing. Overvloedig.
Na - kaas en dressing opnieuw. De volgende is de radijs. Vertrap het niet, laat het in zo'n luchtige, brokkelige staat.
Knijp hier eerst een beetje mayonaise uit met een willekeurig patroon. Als je het weet, teken dan een hiëroglief of pentagram. En tussen de mayonaisereepjes - zure room. En al op zure room - fijngehakte dille.
Laat de salade 15-20 minuten op kamertemperatuur staan. En - klaar, u kunt genieten en shockeren aan uw heerlijke tafel.