#kharcho #kharchospotatofelem #kharchorecipe #soup #lunch #kharchospork #kharchosrisom #supkharcho #first course #soup
Ingrediënten: varkensvlees, rondkorrelige rijst, aardappel, tomaat, ui, tomatenpuree, wortel, zout en peper
Kook methode:
Spoel het varkensvlees in koud water en dep het droog. Doe het vlees in een pan en kook tot het gaar is (verwijder het resulterende schuim). Zeef de afgewerkte bouillon. Snijd het vlees in stukjes en voeg toe aan de bouillon.
Aardappels schillen en in blokjes snijden. Rijst afspoelen.
Doe de aardappelen en rijst in de bouillon en breng aan de kook.
Voeg de gesnipperde ui en fijn geraspte wortelen toe aan de soep. B' olie.
Snijd een tomaat in blokjes.
Maal de tweede in een blender.
Voeg tomaten en tomatenpuree als laatste toe, als alle producten klaar zijn.
B' olie.
Pel de knoflook, hak ze fijn en voeg toe aan de soep.
Draai het gas uit en laat 10 minuten trekken.
Onze SOEP KHARCHO is klaar! Serveer kharcho met gehakte koriander. Eet smakelijk!!!