Vandaag heb ik een snel recept voor soep voor jullie. Het is als een ambulance, die ik gebruik als ik heel snel iets moet koken. Deze soep is een hit in mijn familie. Bekijk onderstaande video en zie hoe makkelijk het is!
Soep met gehaktballen in een pan - video
Soep met gehaktballen in een pan
Voor deze soep is het wenselijk om een soort gehakt of kip te hebben.
- Ik voeg peper en zout toe aan het gehakt en meng alles.
- Ik snij groenten in blokjes.
Je kunt paddenstoelen toevoegen, zoals champignons.
- Verhit een koekenpan op het fornuis met een beetje plantaardige olie.
- Ik bak de ui snel, je kunt er ook een teentje knoflook raspen.
- Ik voeg wortels toe en bak op hetzelfde sterke vuur.
- Als de groenten gebakken zijn, voeg ik de gehaktballen toe. Ik leg ze op de groenten.
- Ik meng de gehaktballen met groenten en bak tot de kleur verandert.
- Ik leg alles opzij en verspreid de champignons.
- Ik verschuif ook de pan zodat slechts één deel met champignons opwarmt.
- Ik verdamp het vocht van de champignons en verplaats het ook naar de gehaktballen.
- Ik spreid de aardappelen op de vrije plaats en bak ze ook lichtjes.
Ik zet de koekenpan op zijn normale plek en mix alles.
Ik voeg heet water toe en wacht tot de vloeistof kookt.
- Als de soep kookt, voeg ik het laurierblad en de piment toe.
- Ik stel de hitte zo in dat er een licht ziedend mengsel ontstaat en kook tot het gaar is. De bereidheid van een snelle soep kan worden bepaald door de aardappelen.
- Als de groenten klaar zijn, voeg ik het laatste ingrediënt toe - dit is gesmolten of roomkaas.
- Roer tot de kaas is opgelost, verwarm een halve minuut en zet het vuur uit.
INGREDINTEN:
Deze soep is klaar. U kunt de samenstelling van de ingrediënten naar wens wijzigen. Ik wens je eet smakelijk!