Het is niet altijd mogelijk om echte boter in de winkelrekken te vinden. Steeds vaker zijn er namaakproducten, waarbij de samenstelling vol zit met plantaardige vetten. Nou, je kunt het niet eens olie noemen.
Nu zal ik je vertellen hoe je echte olie kunt onderscheiden van wat gewetenloze fabrikanten "olie" noemen.
Nou, eerst kijken we in de winkel naar de samenstelling. Er mag alleen room zijn. Als er meer dan één ingrediënt is, nemen we het niet - het is geen boter.
Ten tweede kan de olie thuis op natuurlijkheid worden gecontroleerd. Hiervoor hebben we het meest gewone glas of kopje nodig.
Giet er heet water in, doe een klein stukje boter en roer snel, snel.
Ik controleerde de boter van onze lokale fabrikant. Er staat geschreven dat de room gepasteuriseerd is.
En laten we nu eens kijken wat er is gebeurd. Er zijn twee opties:
1 optie: het water is wit-troebel geworden, de olie is volledig opgelost, alleen het vet drijft er bovenop. Dit betekent dat de olie van hoge kwaliteit is en dat er eigenlijk alleen crème in de samenstelling zit en niets meer.
Optie 2: deeltjes (klonten) drijven in water die niet zijn opgelost. Ik denk dat iedereen hier al begrijpt dat dit nep is. Deze olie is het kopen niet meer waard.
Mijn water werd wit, de olie was volledig opgelost
Het is duidelijk dat je niet met een glas kokend water naar de winkel komt om het te controleren. Maar je controleert de olie die je momenteel in de koelkast hebt staan. Als alles goed is, weet je dat je de volgende keer veilig kunt kopen.
Schrijf in de reacties wat voor boter koop jij? Ben je vervalsingen tegengekomen? Schrijf de namen van merken - het zal voor iedereen nuttig en interessant zijn!
Lees ook:
Als het nuttig was - like en abonneer je op het kanaal om geen nieuwe publicaties te missen. Dank u voor uw aandacht!