Dit is een van mijn favoriete gerechten🥣😋. Mijn hoofdkok is mijn moeder👩👧 Bu meniň iň gowy görýän naharlarymyň biri😋🥣. Meniň master powarym- bu meniň ejem👩👧
Ingrediënten: ui / 3 sogan, knoflook / 3-4 sarymsak, aardappelen / 2-3 kartoşka, zelfgemaakte tomaat / 1-2 n. çemçe öý tamady, gekookt water / 3-4 stakan gaýnadylan suw, Salt / islegiňize görä duz, Linzen / Merjimek
Kook methode:
Snijd de ui in dunne halve ringen. Snijd de knoflook zoals je wilt en doe alles in een voorverwarmde pan met olie, bak op middelhoog vuur. Sogany ikä bolup dograýas. Sarymsagy islegiňizçe dograň we olary gyzyp duran ýaga salyp gowruň.
We snijden de aardappelen in blokjes. Kartoşkany dortburç şekilde doggraýas.
Voeg vervolgens 1-2 eetlepels toe. een lepel tomaat, bak een beetje en giet 3-4 kopjes gekookt water. Soňra üstüne 1-2 nahar çemçesi tomat goşup, gowruň we 3-4 stakan gaýnadylan suw guýuň.
Spoel de linzen na 4-5 minuten koken af en doe ze bij de soep. Kook 20-30 minuten tot het gaar is. Soňra 4-5 minuten gaýnansoň, merjimegi ýuwup, çorba goşuň. 20-30 minuten.
Je kunt zure room of kefir toevoegen aan de afgewerkte linzensoep. Eet smakelijk 🥣😋! Taýyn bolan merjimek çorbasyna smetana a-da gatyk guýup bilersiniz. Işdäňiz açyk bolsun😋🥣!