Perfect eenvoudig, perfect snel: Plum Easy Pie

Admin

click fraud protection

Perfect eenvoudig, perfect snel: Plum Easy Pie

Zaterdag is het desserttijd. En welke desserts aan het begin van de herfst? Dat klopt, taarten - met pruimen. Met appels ook, maar met pruimen is het (voorlopig) interessanter. Appels gaan door, maar verse pruimen vertrekken.

Omdat het vandaag taart is. Met pruimen.

We nemen:

Om te testen:

  • 150 gram. meel
  • 120 gr. boter
  • 60 gr. Sahara
  • 1 ei
  • 1 theelepel bakpoeder voor deeg
  • 1 pakje vanillesuiker (of wat je ook gebruikt voor smaakstof, naar smaak)
  • een eetlepel rum of cognac

Voor het vullen:

  • 500 gr. droogleggen
  • 100 gr. suiker (of naar smaak)

Voor kruimels:

  • 100 gr. meel
  • 50 gr. boter
  • 100 gr suiker
  • 1 theelepel kaneel

Hoe we koken:

Pruimen in tweeën gesneden, verwijder de steen.

Van alle ingrediënten van het gedeelte "deeg", kneed het deeg - je kunt het met je handen doen, je kunt het combineren. In feite doet de volgorde van het leggen van de producten er niet toe. Gecontroleerd. Dansen met tamboerijnen is dus niet nodig. Het belangrijkste is dat de olie op kamertemperatuur moet zijn.

Van alle ingrediënten van de sectie "voor kruimels" maken we een streusel. Dat wil zeggen, we snijden de boter in een kleine kubus, gieten bloem, suiker en kaneel in een kom - direct op de boter, en wrijven het met onze vingers tot kruimels zijn verkregen. Als het kruim niet lukt (dit gebeurt als de bloem niet erg goed is), voeg dan bloem en suiker toe - lepel voor lepel.

Je kunt in de war raken en bevroren boter nemen, het raspen en dan kruimels maken. Maar ook dit heeft geen invloed op het resultaat (en de smaak). En in het algemeen dacht ik aan het feit dat dansen met tamboerijnen in veel gerechten overbodig is.

Maar over het algemeen is alles eenvoudig - leg het deeg in de vorm, pruimen erop, strooi er suiker over en dan - streusel-kruimels.

En bak 30-40 minuten op 180 graden.

Hoe de huid rond de ogen te redden... Mijn advies.
Hoe de huid rond de ogen te redden... Mijn advies.

Ik zal niet onthullen het geheim van iedereen die de huid rond de ogen is bijzonder gevoelig en v...

De delicate chocolade koekjes Meringue
De delicate chocolade koekjes Meringue

Banketbakkers over de hele wereld staat niet stil en blijven experimenteren met verschillende lek...

Gehaktballetjes met tomatenjus
Gehaktballetjes met tomatenjus

Sappige, veerkrachtige gehaktballetjes in tomatensaus worden zowel in een koekenpan als in een ke...

Instagram story viewer