Als je je gezin wilt verrassen of verwennen met een snel dessert, probeer dan dit recept. Dit is een ongewoon eenvoudig en delicaat dessert dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Dessert "Floating Island" is luchtige opgeklopte eiwitten, druppels gesmolten chocolade en slechts 5 minuten van uw tijd. Het zal u overtuigen met zijn lichtheid en gemakkelijke voorbereiding. En het is onwaarschijnlijk dat het je figuur zal bederven, omdat het niet veel calorieën bevat.
Dit Franse dessert wordt precies 30 seconden in de magnetron bereid. Voor decoratie kunt u gesmolten chocolade of bessenjam gebruiken. Zorg ervoor dat je zo'n voortreffelijk dessert bereidt - het is heel eenvoudig, zachtaardig en snel.
Ingrediënten:
- eieren (alleen eiwit) - 2 stuks.
- suiker - 70 g
- chocolade 30 gram
Stap voor stap recept
1. Scheid twee eieren in dooiers en eiwitten. We hebben alleen eiwitten nodig.
2. Eiwitten beginnen te kloppen met een mixer en voegen geleidelijk 70 g suiker toe. Eiwitten met suiker moeten worden geslagen tot een sterk schuim.
3. Hak de chocolade in kleine stukjes. Voeg gehakte chocolade toe aan de losgeklopte eiwitten en meng een beetje.
4. Doe de resulterende massa in een kopje en vul het met ongeveer 2/3 van het volume. Nu nemen we een mes en trekken het voorzichtig langs de wand van de beker.
5. We zetten het kopje 30 seconden in de magnetron op maximaal vermogen. Na 30 seconden is het dessert helemaal klaar.
6. Je kunt zo'n dessert versieren met gesmolten chocolade met room en cocktailkersen. In plaats van chocolade kun je ook zoetzure vruchtenjam gebruiken.
Dessert "Floating Island" bleek mals en luchtig als een wolk. Het smaakt naar vogelmelk.
video recept
Recept overgenomen van mijn kooksite gotovimop.com