Bombichesky recept! Deze heerlijke pannenkoeken in een scherpe aardappel die vergeet je alles!
Aardappelgerechten zijn traditioneel beschouwd als het fundament van de Wit-Russische keuken. Aardappelen of Bulba in diverse vormen.
Een van de meest bekende - is pannenkoeken of tovenaars van geraspte rauwe aardappelen.
Eenvoudig te maaltijd bochten te bereiden uit mooi, lekker en gezond. Minimum producten - en is klaar om een heerlijke lunch of diner.
Dit recept kreeg ik van de Wit-Russische tante. Dit, rustieke recept.
Ik gebruik het voor 15 jaar en hij is nog nooit in de steek gelaten.
ingrediënten:
1 kg aardappelen
500 gr. gemengde gehakt
ei
2 st. uien
zout
zwarte peper poeder
bakolie
voorbereiding:
1. Aardappelen Was en schoon uit de huid.
2. Rasp de aardappelen op een fijne rasp of hak in een blender.
3. Knijp geraspte aardappelen met gevouwen verschillende lagen van gaas of zeef. Er zij nog nat zijn, anders zal het product moeilijk te vormen zijn pasteitjes.
Aandringen geperst sap. Aan de onderkant van het zetmeel bezinkt, toe te voegen aan het deeg aardappel.
Om aardappelen niet verduisterd, wrijf het in de ui en roer af en toe.
4. Voeg toe aan de massa van een ei, zout, peper en een beetje kruiden meng de aardappel mengsel.
5. De rest van de ui fijn gesneden en in tweeën verdeeld. Een deel van de ui voeg gehakt rauw, de andere - bak en ook om toe te voegen aan de vulling.
Het is belangrijk dat de vulling niet was te drogen. Indien zij niettemin, het is eerder droog is, voeg dan een beetje zure room en water.
Heeft veel zout en peper naar smaak niet vergeten.
6. In een koekenpan Verhit de plantaardige olie.
7. neem dan een lepel aardappel mengsel en kneed tot een koek, waarop een bal gehakt vlees lag. Moet krijgen een bal gevuld met vlak en glad oppervlak.
hen de vorm van gehaktballen te geven.
Geen behoefte om tovenaars te groot om gehakt te maken binnen is goed geroosterd en niet rauw blijven.
Warlocks kunnen zapannirovat in broodkruimels of rol in bloem.
Of direct in de pan.
8. Bak tot ze goudbruin zijn heksen. Ongeveer 5-7 minuten aan elke kant.
Klaar om heksen op een papieren handdoek om het overtollige vet te stapelen.
Serveer warm groente versieren.
U kunt koken in de oven gedurende wizards, dus elke blijken minder vet. Bak gedurende een half uur in een hete oven van 200 graden mode.
Hartige, smaakvolle tovenaars aardappel gevuld met vlees, net als het hele gezin!
Smakelijke traktatie verdunnen uw dagelijkse menu, maar ook zeer geschikt voor een snack.
Geloof me, het is erg lekker! Probeer het!
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!