Ik zal niet veinzen, zag een recept op het internet. De vriezer was een stuk van meerval, en, zoals altijd, wilde iets maken "zulke dingen". Ook, ik hou echt van de gerechten die de vis en garneer / vlees en bijgerecht te combineren. In het algemeen zijn deze gerechten die ik noem universeel "Fighters" tegen de honger. Ik beoordeeld enkele recepten "verpakking" van vissen in natte kartohu alle chef koks hen schriftelijk laten weten dat de bak hoeft vkusnoten rechtdoor 3-4 minuten aan elke kant en klaar is. Doubt, natuurlijk, zijn geslopen in, want aardappelen zijn a priori van een dergelijke tijd kan niet bak grondig (meer nog, alles wat ze schrijven - op matig vuur). In het algemeen is hier - mijn oprechte en eerlijke deel van het recept.
Wat is er nodig?
* Fish (ik denk dat het zal elke filets past) - het kostte me de helft van wat er in de foto nizhe👇
* Aardappelen - 2-3 medium (Ik nam een groot genoeg)
* Ei - 1st
* Uien - 1 stuk (maar in de recepten waren niet)
* Flour - 2 eetlepels (kop)
* Zout / peper
👇👇👇
vis snijd ze in in dunne plakjes (ongeveer 5x5 cm), ui fijn bling, aardappelen wrijven op een fijne rasp (altijd schrijven over belangrijke, maar ik dacht dat het onbeleefd zou zijn). vis bestrooid met citroen (er afgebeeld, was ik er een stuk tiddly)) 👇
geraspte aardappelen wassen en goed wringen het overtollige vocht. Voeg het ei, meel, zout en peper 👇
get zo'n (tamelijk dik) mengsel "cover" 👇
dan wrap vissenstukken deze "cover" (hoog laag niet noodzakelijk, niet meer dan 5 mm) 👇
en bakken (hier LET OP!!!) gedurende 8-10 minuten gemiddeld, aan elke zijde van de brand in een plantaardige olie 👇
Bij het bakken, en ik ben nog steeds aan de zijkanten van deze wonder "zavertashki" prozharila👇
Eerlijk gezegd, ik wilde dat ze meer "gestoomd" in de oven, maar het bleek dat de procedure in de pan genoeg om vis en gestoomde binnen, en "cover" niet rauw blijft staan.
samenvatten: Het is niet zo moeilijk en eng in de keuken bleek, dacht ik. Het is een schande dat na verloop van tijd in sommige recepten sluw. Maar in het algemeen: Ik harte aanbevelen, het bleek erg heerlijk en ongewoon. Vlogen met zure room - met een knal! En ik denk dat morgen zal zijn (((
En door de manier, op mijn kanaal zijn er recepten die garnituur en vlees / vis te combineren in een enkele schotel. Run in!
Net als voor - plus in karma ✊! Abonnement - obnimashki 🤗) voor het bekijken van reclame - een speciale dank! 🙌🙌🙌 Ik probeerde)) Op de vragen - antwoord met plezier. Allemaal goed! 🙏