Natuurlijk, origineel en gezond - het draait allemaal om pruimen. We vertellen je wat je er als toetje van kunt maken.
Klassiekers - dessert van pruimen met walnoten in yoghurt (zure room)
Hoe doe je:
Ontpit pruimen, spoel een beetje (niet nodig) en doe een halve walnotenpit in het midden.
Doe in een kom of serveerschaal en bedek met natuurlijke yoghurt of zure room.
Versier zoals je wilt - gehakte noten of geraspte chocolade.
Advies:
- in plaats van walnoot kun je hazelnoot, pijnboompitten of amandel gebruiken
- yoghurt wordt vervangen door zure room, gefermenteerde gebakken melk of zelfs zachte kaas
- het dessert kan maximaal drie dagen in de koelkast worden bewaard
Met chocolade bedekte pruimen - drie opties
Optienummer 1
Vul de pruimen met gehakte of hele walnootpitten en bedek ze met gesmolten pure chocolade.
Optienummer 2
Snijd de pruimen fijn met noten en een beetje geraspte chocolade. Vorm balletjes van de snoepjes, bedek ze met chocoladesuikerglazuur of vloeibare chocolade (gesmolten).
Optienummer 3
Maal koekkoekjes of chocoladewafels, meng met dezelfde hoeveelheid gesneden pruimen en noten. U kunt gedroogde kersen of veenbessen toevoegen. Blinde snoepjes, bedek met chocolade (wit of melk), rol in koekkruimels.
Zoete broodjes met pruimen
Hoe doe je:
Maal een pak cottage cheese met 1 eetl. l. vette zure room of natuurlijke yoghurt. Suiker of poeder naar smaak.
Hak de walnoten heel fijn, bijna tot poeder. Hak de pruimen fijn tot puree.
Verspreid vershoudfolie op de tafel. Verdeel de noten erover in een gelijkmatige laag in de vorm van een rechthoek, daarop de wrongelmassa.
Leg een reepje pruimen op de rand van de wrongel. Rol met behulp van de film het stuur uit de wrongel zodat de pruimen erin zitten.
Zet de bundel 3-8 uur in de koelkast. Verwijder bij het serveren de folie en snijd de rol in stukjes.
Lijkt sterk op broodjes, alleen als dessert. Giet desgewenst met chocoladesuikerglazuur of saus.
Eet smakelijk! Veel succes!
Vond je het artikel leuk?
abonneer je op het kanaal "Culinaire opmerkingen over alles"
En onze Yandex. Boodschapper <<< Klik hier!
Het is niet moeilijk voor jou, maar ik ben tevreden :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde!