Zeer volle smaak en een aangenaam aroma van de blanco zal een beroep op alle liefhebbers van paprika's. En de ernst van gerechten kunnen worden aangepast aan uw smaak.
Uit de hoeveelheden bestanddelen verkrijgt 3,5 liter eindprodukt.
ingrediënten:
2,5 kg paprika
1,5 kg tomaten
2 hoofden van knoflook
1-2 peulen hete peper
0,5 cup plantaardige olie
0,3 kopjes azijn
2 el. l. zout zonder slides
2 el. l. suiker
1 el. l. paprikapoeder
1 el. l. droge kruiden
1 bosje peterselie
voorbereiding:
1. Tomaten wassen en hak ze fijn in een puree met behulp van een troffel, zodat niet af schil kregen.
2. Grondig wassen, verwijder de stengel en zaad paprika's.
Snijd de paprika in grote stukken.
3. Peterselie wassen, droog en hak ze fijn. U kunt andere kruiden, zoals dille of koriander gebruiken.
Met basilicum en selderij bladeren, heerlijk.
4. Knoflookteentjes te demonteren, schoon en hak ze fijn met een mes.
5. Hete peper snipper genoeg. Pepper zaden zeker dat u wilt verwijderen.
6. In een diepe pan gekookt tomaat massa toe te voegen de knoflook, peper, zout, suiker, paprika, kruiden, azijn en olie.
Breng aan de kook, voeg de peterselie.
7. Dan zet in een pan gesneden paprika. U kunt de multi-gekleurde paprika of gewoon groen te gebruiken.
Het is niet nodig om een hapje van slechts één rode peper koken. Het zal zeer rijke saus en smaak niet te krijgen.
8. Kook saus 15-17 minuten na het koken.
Ready paprika's zijn gemakkelijk doorboord met een mes, maar niet uit elkaar valt.
9. Banken gesteriliseerd, gekookt deksels.
10. Hete pepersaus verspreid in gesteriliseerde potten en onmiddellijk roll covers.
11. Zet potten ondersteboven aan de top deken wikkelen en links om af te koelen op kamertemperatuur.
Geurige, smakelijke paprika op Kuban klaar en op te slaan in een koele plaats.
Veel succes met de voorbereidingen, heerlijke winter en bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!