Heerlijk, geurig en zacht als naar beneden, broodjes met maanzaad, dat de hele familie zal verrukken! Het recept is zeer eenvoudig, bij de voorbereiding van deze rollen is geen big deal.
ingrediënten:
Melk - 200 ml
Meel - 0,5 kg
Droge gist - 1 eetlepel
Sugar - 5 eetlepels
Eieren - 2 stuks
Butter - 50 oz
Zout - een snuifje
* Papaver filling - 200g
* Opmerking: Poppy vullen me altijd klaar om te worden verkocht in zakken bij elke supermarkt.
We bereiden het deeg voor onze broodjes. Een deel warme melk toe te voegen de gist en 1 eetlepel suiker. Roer, zet dan 250 gram bloem en kneed het deeg onmiddellijk. Verlof gedurende 1,5 uur op een warme plaats, bedekt vegen.
Dus, het duurde een half uur. Aan de slag met de overige ingrediënten. In een kom de resterende suiker (4 eetlepels), eieren, zout en zachte boter. Combineer dit mengsel met het brouwen, voeg de rest van de bloem. Flour geleidelijk eerder worden ingevoerd dan allemaal tegelijk.
We moeten een zacht deeg te krijgen. Bedek het met plastic folie en te verwijderen voor 2-3 uur in de koelkast. Meerdere malen Ik laat het deeg 's nachts.
Rol nu we het deeg in een reservoir, te distribueren papaver vulling en vouw het deeg drie keer. Kruiselings gesneden in reepjes, draai spiraalvormig, de koppeling, om de ringen te krijgen. Of u kunt een andere methode te gebruiken, bijvoorbeeld hoe om broodjes te maken.
Leg de broodjes op een bakplaat, vergeet dan niet om een afstand te maken van elkaar, omdat in het proces van het bakken van de broodjes stijgen en stijgen. Bak in de oven op 200 graden gedurende ongeveer 30 minuten. Bon appetit, mijn beste!