Ik krijg altijd een dun en zeer smakelijke pita dat ik thuis koken. Mijn hele gezin houdt en dus moet ik veel recepten met hem te kanaliseren. Pita brood te eten als brood, wikkel het in iets te maken met hem snacks, zoals een rol.
voorbereiding:
We moeten 1 kopje heet water, maar niet kokend water. Opgelost in water halve theelepel zout. Om het water voeg de bloem toe, giet die dia.
De heuvel maakt een kleine inkeping en giet 2 eetlepels plantaardige olie. Kneed het deeg.
Ik zou ook willen zeggen over de maaltijd. Ik zette op het oog, ongeveer 2,5-3 cups. Over het algemeen je hoeft niet te veel meel zetten, anders wordt het deeg te dicht zijn en het is dan moeilijk dun uit te rollen.
Kneed het deeg voor een lange tijd - ongeveer 10 minuten, niet minder. Het moet een elastische, kneedbaar, maar tegelijkertijd elastisch. Bedek het met een servet en laat het aan "rust" gedurende 20 minuten.
Dan verdeel het deeg in 8-10 stukken en dun uitrollen. Rol het nodig hebt, zodat het deeg is bijna doorschijnend.
Tip: Omdat de pita gebakken in een pan heel snel, de eerste worp alle onderdelen en vervolgens bak, anders wordt je gewoon geen tijd.
Gebakken pitabroodje aan beide zijden in een droge koekenpan. Zodra we pitabroodje te verwijderen uit de pan, licht besprenkeld met koud gekookt water uit een spray - als pitabroodje elastischer en heerlijke zal zijn.
Wilt u een grote pita brood bakken, dan afrollen een grote cirkel, leg het op een bakplaat en bak in de oven.
Dat is alles, dun Armeense lavash klaar is. Erg lekker het blijkt veel beter dan de winkel. Bon appetit, mijn vrienden!
Zie ook: Bereide chak-chak, die smelt in je mond. Ik vertelde hem, zoals ze deed
Als het recept dat je wilt - te koop, zoals. Ook abonneren op mijn kanaal om te voorkomen dat het missen van nieuwe recepten en artikelen. Dank je wel!