Mijn favoriete hamburgers - het is kip. Die zijn geabonneerd op mijn kanaal, weet hij het :)) Vandaag zullen u vertellen hoe ik kook vegetarische koteletten uit de kipfilet in het Frans. Ik ben er zeker van dat u ze allemaal willen, ook, dus zorg ervoor dat op te schrijven het recept!
ingrediënten:
kip (borst)
zure room
meel
eieren
groene uien
knoflook
zout
peper
plantaardige bakolie
Om deze burgers voor te bereiden moeten we kipfilet - ongeveer 1 kg. Snijd de borst in stukken gehakte vulling te krijgen. Voldoende fijngesneden: stukjes maat zal ongeveer 5x5 mm.
Voeg toe aan het vullen van 3 eieren, zout, peper naar wens. Dan zet een beetje groen. Ik gebruik meestal groene uien, maar in het algemeen kunt u elke greens zetten.
Vervolgens moeten we 3 eetlepels zure room toe te voegen (het hakt zeer goed verkregen, zacht, dus niet verwaarlozen dit ingrediënt). heb ook nog 3 geplette knoflook.
Voeg vervolgens 4 eetlepels bloem en meng goed. Dat is alles voor gehaktballen gehakt klaar. Laat u niet misleiden, dat deze wordt verkregen door een vloeistof-achtige consistentie van het beslag - de manier waarop het zou moeten zijn.
Op een koekenpan met hete olie met een lepel lay-out van de vulling en bak pasteitjes aan beide kanten. Deze pasteitjes zijn zeer snel gebakken - letterlijk 2-3 minuten aan elke kant, zo lang op de plaat zal niet weg te gaan, maar het zal branden :) Bon appetit, mijn beste!
Als u graag het recept - te koop, zoals. Je hoeft niet moeilijk, maar zeer belangrijk voor mij te maken, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer ik voor jou. Dank je wel!