Zeer goed recept schnitzels, die de verbeelding van onze familie gevangen. Ongelooflijk heerlijk, sappig, gewoon heerlijk! Ik bereid ze voor de derde opeenvolgende dag, mijn dochter en haar man gelukkig :)) Nou, ik ben blij dat mijn familie wordt gevoed en tevreden.
voorbereiding:
We zullen 500 gram gehakt van elke nodig hebben. Ik meestal varkensvlees + rundvlees.
Ongeveer evenveel (500 g) noodzaak courgette. Wrijf ze op een rasp, het verwijderen van grote zaden. Geraspte courgette weinig squeeze om overtollige vloeistof te verwijderen en toe te voegen aan rundergehakt.
Zout naar smaak, voeg peper, een paar teentjes geperste knoflook. Knoflook en courgette - het is een zeer goede combinatie, zodat we niet dit ingrediënt verwaarlozen. U kunt zelfs een beetje van gehakte greens.
Vervolgens zet de vulling in een gesnipperde ui, om een ei te rijden.
Als de vulling "vloeibare" is geworden, voeg een beetje bloem of griesmeel. Uit de resulterende gemalen vormen de pasteitjes en leg op een bakplaat of een ovenschaal.
Koken in de oven op 180 graden gedurende 30-35 minuten. Serveer met elk bijgerecht, salade. Cutlets blijken zeer zacht, sappig, gewoon super! Overigens kan het aandeel van vlees en courgette worden gewijzigd op uw discretie. Bon appetit, mijn beste!
Als u graag het recept - te koop, zoals. Je hoeft niet moeilijk, maar zeer belangrijk voor mij te maken, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer ik voor jou. Dank je wel!