Unreal smakelijke Zweedse gehaktballen, die allemaal graag! Zeer aan te bevelen om te koken, u zult er geen spijt van hebben. Mals, sappig, lekker, en ik wil eten. Dit zijn de gehaktballen geserveerd bij IKEA.
voorbereiding:
Neem 500g gehakt (varkensvlees + rundvlees), voeg 1 ei 1 gekookt en aardappelpuree, zet een gesnipperde ui, voorgebakken in plantaardige olie. Het toevoegen van 40 gram paneermeel en 3 el. eetlepels melk. Zout en peper naar smaak.
We mengen, vormen gehaktballen de grootte van een walnoot en rolde in meel. Fry gehaktballen.
Nu moet je de saus 2 koken. First - cranberry. In pan Giet 50 ml water. 30 g suiker, een snufje kaneel en gedroogde gember toevoegen - knijpen ook. Dan plaatsen we 100g cranberries, bessen en kook puree, roeren gedurende 10 minuten. Cranberry saus klaar.
Nu de voorbereiding van de roomsaus. 200 ml bouillon, wordt 100 ml melk gegoten in een pan. 2 eetlepels bloem fokken een beetje water en voeg toe aan de saus. Giet vervolgens 2 eetlepels sojasaus. Zout en peper naar smaak. Zodra de saus dikker wordt, dan is het klaar.
Gehaktballen giet roomsaus en put in de buurt van een beetje cranberry. Erg lekker! Bon Appetit aan u!