De lever is blij om te eten, zelfs degenen die niet bijzonder dol op. Dit is een zeer smakelijk gerecht dat is gewoon onmogelijk om te weigeren! De lever wordt gekookt in een pittige saus met knoflook. Lekker! Neem het recept noot.
voorbereiding:
1 kg van de lever in grote stukken gesneden, wat hen verdrijven, en vervolgens in kleinere stukken.
Het toevoegen aan de lever 3 eetlepels zetmeel (kunnen conventionele meel vervangen), peper, paprikapoeder en - 1 eetlepel de put of smaak.
Knijpen 5-6 teentjes knoflook, voeg een beetje hete peper. Giet 50 ml plantaardige olie, geroerd en men liet 15-20 minuten.
Opmerking: Voeg geen zout! Het zal aan het einde, anders zal de lever moeilijk zijn.
Terwijl de lever wordt gemarineerd, de voorbereiding van de saus. Om deze mix in een kom 3 eetlepels tomatenpuree, 2 eetlepels honing, 6-7 eetlepels sojasaus en een halve kop kokend water. Roer tot de saus tot de honing is opgelost.
Leg nu de pan uit de lever, en één gesnipperde ui. Bak 5-7 minuten, en giet de saus en bak nog 8-10 minuten onder het deksel op middelhoog vuur.
Voor een paar minuten gaar voeg zout. Wees voorzichtig niet te overdrijven, omdat sojasaus al zoute smaak geeft. Serveer de lever met enige garnering. Zal best smaak met rijst of aardappelen en verse groente salade. Bon appetit!
Als u graag het recept - te koop, zoals. Je hoeft niet moeilijk, maar zeer belangrijk voor mij te maken, omdat ik veel tijd en energie te besteden aan het kanaal, probeer ik voor jou. Dank je wel!