Nou, die weigert om heerlijke kip schnitzels, maar nog steeds gevuld met kaas, ei en greens? Dat klopt, niemand :)) Recept geleerd onlangs, maar nu al gekookt precies 5 keer. In het algemeen, adviseer ik!
Ingrediënten voor de vulling:
Gehakt kip - 500g
Onion - 1 st
Eggs - 1 st
Knoflook - 1-2 teentjes
Bread loaf - 1 slice (geweekt in melk)
Zout, specerijen naar smaak
Voor de vulling:
Cheese - 150gr
Eieren gekookt hardgekookte - 2 stuks
Butter - 2 eetlepels
Kruiden naar smaak
Zout en peper naar smaak
Koken gehakt voor hamburgers. Meng het gehakt kip, brood gedrenkt in melk (of water), ei, knoflook, zout en kruiden. Voeg de gehakte uien. Als de vulling is te "vloeibaar", voeg 1-2 eetlepels bloem of griesmeel.
Voor de vulling wrijven kaas op een rasp, eieren, te versnipperen op een rasp, zet zachte boter en kruiden. Een beetje zout en peper. Mix, vullen gereed.
Natte handen (gehakt vlees niet blijft plakken) vormen de pasteitjes. Neem in je hand de vulling in het midden van het maken van een uitsparing, put kaas en ei vulling en rundvlees te combineren, vulling binnen was.
Cutlets kan rollen in paneermeel en bak kan worden zonder hen. In ieder geval, het blijkt erg lekker. Patties gevulde geserveerd met een bijwerking gerecht, erg lekker is aardappelpuree. Bon Appetit aan u!