Fantastically heerlijke gebakjes - kaaskrullen met crème vulling. Heerlijk! In de afgelopen jaren, maar ze en kook - mijn man met thee verslindt voor beide wangen. Ik vertelde hem hoe je lekker te koken:
ingrediënten:
Milk - 100ml
bloem - 350 gr
droge gist - 3 gr
boter of margarine - 50g
zure room - 50g
cottage cheese - 500gr
suiker - 100g tot 50 gram en vulling in het deeg
ei - 1 st
Melk enigszins verwarmd, zodat het verwarmen. Voeg de gist, 3 eetlepels bloem en een halve theelepel suiker. Roer en laat gedurende 40 minuten.
Voeg vervolgens de bloem, 50 gram suiker, een snufje zout, zachte boter en zure room. Kneed het deeg en laat gedurende 15 minuten. Dan weer, kneden en leg ze op een warme plaats.
Zodra het deeg is verdubbeld, moet het obmyat en geef hem meer tijd om op te staan. Op dit moment bereiden de vulling: Meng de kwark, 100 g suiker, eieren. U kunt vanille of vanille suiker toe te voegen.
Dan rol het deeg uit tot een laag (rechthoek) met een dikte van niet meer dan 1 cm. Doe de kwark vullen en draai losse rollen. Roll in stukken wordt gesneden en verspreid op een bakplaat. Rasstaivatsya laat gedurende 30-40 minuten. Vóór het bakken krullen kan het ei te smeren.
Bak op 180 graden. Uiteindelijk kaaskrullen kan worden gegoten room gemengd met suiker. Dan niet strak afdekken met alles en dus laat tot cool. Geniet van uw thee, mijn beste!