Het recept is ongelooflijk lekker en geurig pilav met kip spiermaag. Het resultaat is niet erger dan het vlees. Neem het recept om een notitie en te delen binnen hun sociale netwerken.
De ingrediënten voor dit gerecht:
chicken spiermaag - 300g
rice - 1 cup
tomato - 1st
Onion - 1 st
Wortelen - 1 st
Garlic - 3 teentjes
zout naar smaak
peper naar smaak
plantaardige oliën
Chicken spiermaag kook gedurende 20 minuten in gezouten water. Reserve bouillon, en zich magen in stukken gesneden en verzenden in een pan met hete olie en geperste knoflook.
Bak gedurende 2 minuten op hoog vuur, voeg dan wortel, ui, tomaat en peper. U kunt elke andere specerijen naar keuze te zetten. We bakken voor een paar minuten, verminderen de warmte aan medium, giet er een half kopje bouillon. 10 minuten laten sudderen.
Nu zet de gewassen rijst, strijk het aan de oppervlakte, maar niet roeren. Zout en gevuld met een kleine bouillon als de vloeistof rijst was hoger 1 cm.
Dek de pan af met een deksel en kook 3-5 minuten op hoog vuur, dan verminderen te vertragen. Na 25-30 minuten pilaf klaar. We mix it up en laat een paar minuten met het deksel open. Serveer bestrooid met verse kruiden. Bon appetit, mijn vrienden!