De geur van dit brood voor de hele trap - alle buren komen rennen, zal ik garandeer je :)) Dit recept voor een goede vrouw gedeeld met mij. Het is 10 jaar niet kopen brood magazine en maakt het zichzelf. Nou, ik ook niet achterblijven: vaak maakt het brood zelf. Hier zijn de beste recept:
Wat nodig is:
Meel - 6-7 kopjes
Gist - 50g (niet droog !!!)
Egg - 1 st
Zout - 2 theelepels
Suiker - 1 eetlepel met glijbaan
Water (enigszins warm) - 500 ml
Plantaardige olie - 2 eetlepels
Boter voor het invetten vormen
Het geheim van het koken van een heerlijk brood in dit recept niet alleen de ingrediënten, maar in de technologie zelf. Daarom hebben we er alles aan doen precies zoals ik beschrijf.
Van de bovenstaande ingrediënten we kneed het deeg. Ik denk dat er niets ingewikkeld overleg plegen. Meel, ik gewezen op het geschatte aantal, zoals u wellicht behoefte aan een beetje meer of minder. Het deeg moet elastisch zijn, is het niet vasthouden aan de handen.
Formulier voor het bakken van brood vet met boter. Gewoon ik wil zeggen over de vorm. Het moet 2 keer hoger dan het niveau van de test zijn, omdat in het proces van het bakken van brood is zeer sterk stijgt. U kunt de vorm van grote cakes, of zelfs een oude pan nemen.
Doe het deeg in vorm, dek af met een doek en laat het op de tafel voor 20 minuten. Kamertemperatuur, zet op een warme plek niet. 1 uur verwijder het deeg in de vorm van een koelkast.
Het uur pas met de testset vorm direct in een voorverwarmde oven bij 180 ° C Rechtstreeks uit de vriezer in een oven in een keer. Bak ongeveer 1 uur.
Het zal klaar reserve in de vorm van 7 minuten, vervolgens eruit, vet met boter korst. Laat afkoelen, bedekt met een handdoek. Bon appetit, mijn beste vrienden!