Ik heb veel van recepten op het kanaal, dat gezouten haring filets gebruikt. Dus, denk ik, zal niet overbodig om je te vertellen hoe je snel de vis uit de botten schoon te maken, zodat alleen de filet verlaten.
Voor het slachten van vis gebruik ik een scherpe, alleen geslepen het mes en snijplank. Elke krant, net als veel, ik niet gebruiken. De drukinkt veel lood, dat de vis te krijgen.
stap 1
In haring cut buik, ingewanden verwijderen. Als er eieren, dan laat ik. We eten het ook. Nu was de vis. Ik wassen direct onder de kraan (we hebben een goede water, gezuiverd) op hetzelfde moment verwijdert u de zwarte film rechtstreeks met de hand of met een mes.
stap 2
Om af te snijden het hoofd van een haring met vinnen kieuwen, staart en vinnen op de buik. Indien nodig, was de vis weer.
stap 3
Gehuurd haring huid in de richting van de plaats waar het hoofd was. De huid is gemakkelijk te verwijderen, het belangrijkste ding op te halen het.
stap 4
Overal langs de nok Ik maak een incisie en verwijder de bovenste vin.
stap 5
Nu is de moeilijkste en meest fundamentele. Handen nemen van de nok en verwijder deze voorzichtig in de richting van het hoofd naar de staart. Reeds in dit stadium kan krijgen 2 van de filet. Zo niet, dan is geknipt het mes om filet gebeurd.
Ik heb geleerd om het goed te doen, is niet de eerste keer, maar dan zelf aan te passen en is altijd nu verkregen. En veel hangt af van de haring. Indien gezouten, fris (nou, dat ligt niet lang), een elastisch filet, is het zeer gemakkelijk richel verwijderd. En als de vis niet de eerste versheid zo te zeggen, kan de filets worden gesplitst.
stap 6
Ik stap uit grote kuilen die werden achtergelaten op de filets. Dat is alles. Zoals u kunt zien, is het zeer gemakkelijk en eenvoudig.
Write in de comments, maar hoe doe je een haring snijden? Misschien is er nog meer eenvoudige en handige manier?