Vandaag de dag voor de lunch Ik kook lekker, sappig, gewoon geweldig hamburgers onder een bontjas. Dit recept - een geweldige manier om de gebruikelijke hamburgers interessanter en smakelijk te maken. Neem het recept noot.
De ingrediënten die we nodig hebben:
Gehakt - 500g
Eggs - 1 st
Baton - 1-2 plakjes
Milk - 100ml
Cheese - 150gr
Tomato - 1st
Butter - 30g
Mayonaise - 1-2 eetlepels
zout
peper
plantaardige oliën
Ten eerste, de voorbereiding van de vulling voor schnitzels. Gehakt, mengen met eieren, een brood, geweekt in melk en mayonaise. Voeg in gehakt zout en peper naar smaak.
Nu cheese (neem de eerste 30 gram zo veel olie en boter), gesneden in kleine stukjes. Gesneden en boter.
Vervolgens natte handen vormen een platte pasteitjes (type voor hamburger), zet in het midden van een stuk kaas en een stukje boter. Randen verbinden en trimmen, waardoor ovaal pasteitjes. Daarom moet de vulling binnen te krijgen.
In een koekenpan met plantaardige olie gebakken pasteitjes tot ze goudbruin zijn. Fire sterk genoeg om letterlijk bak gedurende 2 minuten aan elke kant.
Nu pasteitjes met olie waarin ze werden gebakken, verschuiven we in een ovenschaal. Op elke cirkel liep kotelet tomaten, bestrooi met de rest van de kaas (rooster). Top kan een beetje meer mayonaise vetvrij zijn. Als je bang bent dat de pasteitjes blijft plakken, kunt u een beetje water toe te voegen aan het formulier.
Bak in oven bij 200gradusov ongeveer 40-45 minuten. Heerlijke sappige gehaktballen klaar onder een bontjas! Bon appetit, mijn beste vrienden!