Gewoon heerlijk! Tender sappige kip met champignons, gebakken in de oven in de test - wat heerlijk zou kunnen zijn? Op het eerste gezicht lijkt het misschien dat ingewikkeld recept, maar in feite alles is heel eenvoudig! Bereid - en zie zelf hoe het is heerlijk!
Noodzakelijke ingrediënten:
bladerdeeg - 500g
kip (borst) - 2 stuks
mushrooms - 100g
kaas of kwark - 100g
ei - 1 st
mayonaise - 2 eetlepels
Cheese - 50g
Knoflook - 2 teentjes
Uien - 1 st
zout naar smaak
peper naar smaak
sesam
groen
Paddenstoelen (Ik gebruik meestal ofwel oesterzwammen) gebakken met fijngesneden uien en cool. Toevoegen cheese (of kwark), zout, peper en kruiden.
Kipfilet in dunne lagen. Leg het vlees op de paddestoel vulling, zet een klein stukje kaas en draaien rollen.
Bladerdeeg (kan worden toegepast als gist en zonder gist) uitrol en gesneden in stukken ter grootte van een dubbele kip rollen.
Wrap rollen in bladerdeeg, met de scherpte die u nodig hebt om goed fix. Smeert de bovenkant met losgeklopt ei, bestrooi met sesamzaadjes en stuur het in de oven, voorverwarmd tot 180gr. Kooktijd afhankelijk van de grootte van de resulterende rollen. Gemiddeld is het 40-45 minuten. Bon appetit!