Nu is dit mijn favoriete recept schnitzels. Zeer aan te bevelen om te koken, kunt u love! Idealiter gecombineerd met bijgerecht en het recept is zeer eenvoudig. Zoals je kunt zien, ik hou niet van ingewikkelde recepten. Hoe makkelijker het is - zo lekker! Mee eens?
voorbereiding:
Om deze smakelijke hamburgers te zijn geworden, moet u de volgende producten:
- rundergehakt - 400g
- ei - 1 st
- uien - 2 stuks
- reuzel - 100g
- schapenvet - 50g
- Garlic - 4 teentjes
- zout en peper
Werkwijze voor het bereiden hamburgers:
In het rundvlees voeg het ei, zout en peper naar smaak, roer.
Bacon in kleine stukjes gesneden, schapenvet - dunne reepjes. Als de smaak van lam u niet bevalt - gebruik spek. Knoflook slijpen mes.
Een beetje reuzel wordt opzij gezet, de rest is verspreid over een pan en licht we het vuur, voeg de knoflook, bak een beetje schapenvet.
Voeg de gesneden ui ringen, een snufje zout, peper, bak ze tot ze gaar uien.
Uit gehakt vorm een koek dikte van ten minste 0,5 cm. Board bestrooid met bloem, verspreid de taart van gehakt. In het midden van elke put uien met spek, op de top van een kleine opgehoopte vet en vorm pasteitjes. Uien met spek moet binnen de hamburgers.
Stort resulteert schnitzels in bloem en bak aan beide kanten tot gebakken in plantaardige olie. Serveer met een bijwerking gerecht en een salade van verse groenten. Bon appetit, mijn beste!