Ik hou van watermeloen, maar nooit eerder betekende niet dat er niet alleen kan sappige vruchtvlees. Wat was mijn verbazing toen ik een kans om te proberen om jam van watermeloen schillen gehad! Ik besloot om zich voor te bereiden en om deze prachtige lekkernij met u delen.
voorbereiding:
Voor het begin zijn we tevreden met de watermeloen, en dan zal het verzamelen van 1 kg verse korsten. Groene en dikste laag zal snijden met een scherp mes, en de resulterende pulp wordt in kleine blokjes. Vervolgens moeten we hen 300 g suiker en verlof toe te voegen voor een uur om dekking hoe zoeter.
Putten, watermeloen schillen, ondernemen we een citroen. Goed zijn mijn, schoon uit de schil, maar niet gooien. Natuurlijk, in dit recept, is het niet nuttig voor ons, maar het is ideaal voor andere gerechten, bijvoorbeeld, is het mogelijk om een goede vulling te maken voor een taart. Geschilde citroen in kleine stukjes gesneden zo voorzichtig mogelijk, het kiezen van de steen. Het is beter om een scherp mes te nemen, omdat de vrucht de vorm niet verliest, en het sap stroomt.
Wanneer de koek al gehele zoetheid heeft geabsorbeerd, giet ze in de pot, giet het in water kook aan de kook en bak 20 minuten op laag vuur al roerend periodiek. Dan voegen we onze citroen, roer en kook nog 15 minuten. Vergeet niet om 1/3 theelepel kaneel toe te voegen. We koken slechts 5 minuten en uit te schakelen.
Het blijft nu slechts om de handen uit onze ongewoon delicatesse in banken en verwijderd voordat het koude weer. Zeker is jam de warme zomerdagen te herinneren in de regenachtige herfst en koude winter.
Als u graag recepten - PUT Laik, delen in sociale netwerken en te abonneren op het kanaal!