Sinds mijn kindertijd, ik weet niet als karmozijn zaden, dus het eens over de meest bittere pil, maar zou niet een jam geven. Dit zal echter jam houden zelfs de meest veeleisende. We haasten om lekker te koken, bespaart zelfs in de strenge winter koud!
voorbereiding:
Een kilo frambozen en mijn garde blender tot een gladde massa. Ga vervolgens massa door een zeef om de botten te scheiden van het vlees van bessen. In de resulterende sap add 20g "Zhelfiksa" alvorens deze te mengen met 2 eetlepels suiker. Al zal het kilogram nodig.
Niet te verwarren met de gelatine! Veel mensen denken dat "Zhelfiks" en gelatine - zijn één en hetzelfde, maar is het niet. In feite, "Zhelfiks" - een speciale bijlage, een natuurlijk geleermiddel, waarbij het preparaat gewoonlijk aanwezig pectine en citroenzuur. Soms bevat andere componenten met eigenschappen die vergelijkbaar zijn met pectine. Nog meer goed dat suiker redt. Verkocht in de gewone supermarkten.
Vervolgens koken tot totdat het begint te koken - off. Maar dat is nog niet alles: giet de rest van de suiker en meng tot een homogene massa was. Opnieuw koken 3-5 minuten, het verwijderen van het gevormde schuim, vervolgens uit. Klaar! Giet in kleine potjes en oprollen, vergeet niet dat ze eerst moeten worden gesteriliseerd. Het oogsten in de coolste plek om te winter. Niet ziek, en eet alleen het lekker en gezond!
Als u graag recepten - PUT Laik, delen in sociale netwerken en te abonneren op het kanaal!