Zeer smakelijk gerecht van kalkoen scheenbeen. Eenvoudig, lekker en niet duur. Het vlees wordt sappig, geurig en lekker, die maar niet onopgemerkt blijven op een tafel.
Hak de ui fijn. Ik bak het in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.
Nu maak ik de vulling. 2 sneetjes roggebrood in kleine blokjes gesneden en gehakt spek. In een kom, connect brood, gehakte peterselie, spek en gebakken uien.
Voeg ei, zout en peper. Alles is goed gemengd.
Mijn kalkoen drumstick, gedroogd, verwijder de botten en pezen.
Vlees ingewreven met zout en zwarte peper. Ik verknopen regio en bereid gevulde drumstick vulling.
Alle netjes gehecht. In ovenschaal giet de plantaardige olie, verspreid het scheenbeen en vet met olie.
Ik afdekfolie en in de oven gedurende 1,5 uur bij 180 ° C. Na de start van de folie, rol schenen te schillen was geplaatst, en laat ongeveer 30 minuten.
Regelmatig water geven neergeslagen sap. Hier is wat je zou moeten hebben.
Ik verwijder alle discussies en serveer. Serveer de best heet.
Vlees sappig, geurig en heerlijk. Maar in de kou dit gerecht Ik vind het ook. Gevulde tibia kan worden gesneden als een rol en geleverd als voorgerecht.
Probeer om te koken! Erg lekker, eenvoudig en niet duur. Ik wacht op uw feedback over dit recept
ingrediënten:
• kalkoen drumstick - 1 st.
• Roggebrood - 2 sneetjes
• Bacon - 50 g
• Uien - 1 st.
• Egg - 1 st.
• Plantaardige olie - 2 eetlepels
• Groen
• Zwarte peper
• Zout