Deze salade vorig jaar gewaardeerd door al mijn familie. En dit jaar, natuurlijk, heb ik besloten om het succes te herhalen. Naast de belangrijkste ingrediënten zijn seizoensgebonden groenten, die nu zijn zeer betaalbaar.
Laten we beginnen met aubergine, omdat ze warmte behandeling vereisen, en het kost tijd. Aubergineplanten moeten worden schoongemaakt, gesneden in kleine blokjes en braden in een pan gaar in een kleine hoeveelheid plantaardige olie.
Terwijl gebakken groenten, kunt u beginnen met de voorbereiding van de overige ingrediënten. Bulgaarse peper moet worden gesneden in kleine blokjes, ongeveer zoals aubergines.
Verder gesneden kaas en eieren in kleine blokjes. Gekoelde aubergine en bereide ingrediënten worden gecombineerd in een kom.
Ook in deze salade is zoete rode uien toegevoegd. Maar ik heb niet zo'n hand te hebben, dus ik gemarineerd een normale gloeilamp in dunne plakjes gesneden uien in azijn voor een tijdje.
We meng goed en salade mayonaise, bij voorkeur Pet. Het is erg lekker en heel bevredigend salade, moet u om te proberen.
ingrediënten: 2 stuks aubergine, peper 1-2 stuks, zoete ui pieces 1, 2-3 stuks gekookte eieren, 100 gram kaas, mayonaise 80 gram
Ik hoop dat het artikel was interessant en nuttig voor u, zo ja, geef om te weten.
Dank u voor uw aandacht en zich abonneren op het kanaal, in de voorkant van een heleboel interessante!
Blijf gezond!