Breng op smaak met verse komkommers nog in volle gang, en de standaard salade met hen voor een beetje moe. In dergelijke gevallen, ik ben op zoek naar originele recepten om wat plezier toe te voegen aan onze menu. Op dat moment kwam ik een recept van de traditionele Chinese snacks. Als gevolg van de saus bochten een ongewone en zeer heerlijke smaak.
Dus, voor deze salade neem goede sterke komkommers van gemiddelde grootte. Zij moeten in een schone zak en goed af te weren worden geplaatst, zodat ze gekraakt. Ik deed het met een deegroller, die moet me van mijn oma.
Daarna, snijd de komkommer in grote stukken ze het opruimen van de zaden en plaats in een vergiet. Groenten moeten een beetje zout en laat gedurende 30 minuten.
Terwijl de komkommers afstand kunt u vullen voorbereidt. Dit mengsel in de houder mengsel gemalen peper, sojasaus, geperst door een knoflookpers, de azijn en gedroogde gember. Meng goed en voeg de sesamolie of olijfolie. Net op recept in de saus tot 1 theelepel honing toe te voegen, maar ik dacht dat deze combinatie niet heel toepasselijk, dus ik deze stap overgeslagen.
Nu de komkommer gegeven overtollig vocht, veeg ze met een papieren handdoek. Gekleed met hun saus, meng goed en laat gedurende 2 uur om komkommers is een goed cadeau.
Bij de toepassing moet je snack strooi licht geroosterd sesamzaad. Het kan worden opgeslagen in een luchtdichte container in de koelkast voor 2-3 dagen, maar ik doe het voor zo lang het niet nodig is, wordt gegeten.
ingrediënten: 1kg van komkommer, 2 teentjes knoflook, sojasaus 4 eetl. lepels, olie 2 uur. lepels, azijn 9% 2 el. lepels, 1 mespuntje gemalen gember, zout, peper en sesamzaad naar smaak.
Ik hoop dat het artikel was interessant en nuttig voor u, zo ja, geef om te weten.
Dank u voor uw aandacht en zich abonneren op het kanaal, in de voorkant van een heleboel interessante!
Blijf gezond!
Lees ook:Een snelle marinade voor een smakelijke barbecue. Minimaal ingrediënten