Een paar dagen geleden, mijn dokter adviseerde me al enige tijd uitgesloten van het dieet van zuivelproducten. En ik, natuurlijk, begon hik te vervangen koemelk, lees over de voordelen van plantaardige melk en hoe het kan worden gemaakt thuis. Gelukkig is het niet moeilijk dankzij de moderne technologie.
De meest eenvoudige en toegankelijke leek het voorbereiden amandelmelk. Om te koken, moet u eerst genieten van de noten in het water, dus het veel zachter zal zijn en zich te ontdoen van fytinezuur. Dus ik kwam, ondergelopen 100 g amandelen met koud water en laat het een nacht.
In de ochtend spoel hem meerdere malen en de mengkom gestuurd met een half glas schoon water. Met inbegrip van de apparaten gedurende 3 minuten, tot amandelen zo fijn mogelijk te malen. Voor snoep, kunt u een paar van de data, ontpit, of een theelepel honing toe te voegen, maar omdat ik het voorbereiden was melk voor het bakken, dan is deze stap overslaan.
Zodra de moer werd gemalen gedurende 3 minuten toegevoegd ik een groot glas water, en zet de blender, maar om de melk mengen.
Nu moet je de melk af te voeren, ik heb het gedaan met de hulp van gaas gevouwen in 4 keer. Het gaas zal heel wat cake, die een goede squeeze nodig zijn.
Zodra de verkregen koek volledig droog is, kan het worden gebruikt voor meel. Deze bloem kan worden gebruikt in het bakken van taarten en koekjes, probeer dan de komende dagen iets te bakken.
Op basis van een dergelijke melk heb ik geprobeerd om te koken een dessert bleek niet slecht. Link naar het zal zijn aan de onderkant.
Ik hoop dat het artikel was interessant en nuttig voor u, zo ja, geef om te weten.
Dank u voor uw aandacht en zich abonneren op het kanaal, in de voorkant van een heleboel interessante!
Blijf gezond!
Lees ook:
Dessert op basis van amandelmelk. suikervrije