Dit is mijn favoriete salade! Wat nieuwe salades ik ben er klaar voor, "Olivier" is altijd mijn favoriet, vooral in het nieuwe jaar! Ik denk dat het is zeldzaam in een familie New Year's tafel compleet zonder deze salade. Een paar dagen geleden gevonden hier is een recept voor de voorbereiding, het was interessant om te proberen om te koken... En nu kan ik niet met zekerheid zeggen welke optie I like - klassiek of dit.
Wat betreft de klassieke "Olivier" is noodzakelijk voor een pre-kook de aardappelen, eieren, wortelen, in blokjes gesneden en plaats in een slakom.
Ik neem ook de thuisbasis augurken en ook ik snij in kleine blokjes.
Nu, het ingrediënt dat deze salade speciaal maakt. Deze paddestoelen. Ik gesneden champignons is niet erg kleine blokjes en gebakken in plantaardige olie met de toevoeging van zout en peper.
Hoewel in deze uitvoeringsvorm de bereiding van het vlees vervangen door champignons, "Olivier" is nog steeds een "zelf" als het ware ten opzichte van mono salata😉. Proef de salade krijgt nieuwe kleuren en zal alleen maar winnen.
Net als in de klassieke salade is ook ingeblikte groene erwten en uien toegevoegd (ik verving op de green).
Salade vul ik een kleine hoeveelheid mayonaise.
Zorg ervoor dat u een versie van "Olivier" proberen, het is erg lekker. Op de tafel van dit jaar New Year's, dan kook ik net zo'n "Olivier".
Dank u voor uw aandacht en zich abonneren op het kanaal, in de voorkant van een heleboel interessante!
Blijf gezond!