Hallo, mijn naam is Oksana. Groeten aan iedereen in hun culinaire kanaal. Ik probeer recepten voor eenvoudige, betaalbare maaltijden, broodjes, salades publiceren. Ik zou blij zijn als deze recepten vindt u interessant en nuttig zijn! Lees zetten huskies, schrijven opmerkingen, en natuurlijk, abonneren!
Vandaag de dag, het koken van cakes met kefir in de oven... Option op het moment dat - wanneer er een sterke wind buiten, het snijvlak, hagel - en slecht willen niet om uit te gaan met dit weer, vooral net voor brood... Hier, 5 minuten voor de voorbereiding van de proef, 15 minuten bakken!
Ingrediënten voor het koken:
Kefir - 250 ml
Soda - 1 uur. l. (No dia's)
Sol - 2/3 uur. l.
Plantaardige olie - 1-2 el. l.
Flour - ongeveer 300 g
Voor het deeg in een kom zift eerste, slechts een deel van de maaltijd - ergens 200 g, in het midden van het doen van de verdieping en opzij opzij te zetten.
In een aparte kom giet de yoghurt, voeg zout en zuiveringszout en roer. Moeten ze op een goede reactie soda in een zure omgeving - I beker 0,5 liter, en wordt gezien als een bruisende yoghurt vrijwel geheel gevuld en gebruikt, zoals gezegd, slechts 250 ml. Hier is een reactie! Daarom selecteert u de juiste gerechten.
Nog steeds ziedend yoghurt giet de bloem, en al haar bemoeien.
Leg vervolgens de inhoud van de kom op de tafel, en kleine porties voeg de rest van de bloem, kneed een zachte, licht vasthouden aan de handen van het deeg.
De hoeveelheid meel, zoals altijd, kan variëren - je echt kijken naar de samenhang, als het deeg houdt zijn vorm, niet verspreiden, zo klaar.
Nu, recht op de top, giet een beetje plantaardige olie, en wrijf het alsof het niet probeert te bemoeien.
In principe, hoe langer je kunt meteen beginnen met de taart, maar als de tijd het toelaat, om het deeg te verschuiven in een kom, dek af met een katoenen handdoek, en laat minstens 10 minuten is het "rust".
Maak een cake - groot of klein, het is aan u! Sommige mensen geven de voorkeur kleine geportioneerde cakes, en iemand Geef een beetje meer... Shift de tortilla's op een bakplaat, de laid perkamentpapier - in het midden van een vork maken een paar lekke banden, of slechts een paar vinger doorzakken. Smeert het oppervlak van gebak melk.
Zoals cakes gebakken in een oven bij een temperatuur van 190-200 graden - 12-15 minuten.