Welkom! Mijn naam is Oksana, en als u dit leest, bent u op mijn koken kanaal, en ik ben erg blij om u te verwelkomen! Lezen, commentaar, ik hoop dat mijn recepten zal nuttig zijn voor jou.
Vandaag koken gelei taart gevuld met vlees. Dit eenvoudige recept is gemaakt van de meest betaalbare producten.
Ik maak een taart gevuld met vlees, is dit waarschijnlijk de meest bevredigende optie... Maar het kan ook worden gebruikt gestoofde kool, ingeblikte vis en geraspte aardappelen, gekookte eieren en groene uien, en ga zo maar door. D.
Ingrediënten voor het koken:
Voor het deeg:
Kefir, van elke vetgehalte - 500 ml
Boter - 100 g
Eieren - 2 stuks.
Zout - 1 uur. l.
Desintegrerende - 2 uur. l.
Meel - ongeveer 400 g (380 normaal)
Voor de vleesvulling:
Rundergehakt - 250 gram
Onion - 1 st.
Kruiden - peterselie, dille
Zout, gemalen zwarte peper
Plantaardige olie om te bakken gehakt - 3 eetlepels. l.
Wat toppings u ervoor kiest niet te koken - gewoon beginnen koken. Ik kook vleesvulling - gehakt gemengd gebruik (varkensvlees, rundvlees), zijn braden in een beetje olie, samen met fijngehakte uien.
Vervolgens heb ik verschuiven van de pan in een kom, wordt al het toevoegen van zout, zwarte peper en gehakte verse peterselie. Greens kan elk toe te voegen, niet alleen fris, maar ook gedroogd.
Tot de vulling koelt, bereiden het deeg. In een kom giet de yoghurt, gesmolten boter, de eieren, zet zout te breken en zwaait deze licht ransel, zonder fanatisme.
Verdere Zeef de bloem met bakpoeder en ook garde roeren tot homogeen. Het deeg is klaar... De consistentie is iets dikker dan een pannenkoek.
Vet een ovenschaal in met boter, bestrooi met een beetje bloem. Vervolgens giet de helft van de bereide deeg, verspreid de vulling op de top, maar zo dat de vulling was precies in het midden. Een beetje niet melden aan de rand ...
Giet nu de overblijfselen van deeg. Langs de randen voorzichtig voorbijgangers met een lepel, zodat het deeg goed afgesloten - en na het bakken geen strepen op de zijkanten van de taart zal niet.
Bak de taart in de oven op 180 graden - ergens 1-1,2 uur.