Welkom! Vandaag Ik kook makreel in de oven... Voor het marineren de vis met behulp van een marinade van zure room, mierikswortel en mosterd. Deze voorbereiding variant gevonden slechts een paar dagen op de YouTube-pagina, en alle ingrediënten die in het recept zijn opgegeven, gevonden in mijn koelkast. En zo ja, waarom dan niet proberen om te koken? En, zoals later bleek niet tevergeefs - makreel blijkt erg lekker, mals, geurig en gedoe met kook- nee!
Doe huskies, schrijf opmerkingen, meld je aan! Dit alles is zeer belangrijk voor de auteur, en het is zeer noodzakelijk om het kanaal te promoten. Ik krijg je voor dit zeer dankbaar!
Om deze vis nodig voor te bereiden:
3-4 van bevroren makreel
Verschillende middelgrote hoofden van uien (2-4)
En nu al 2:
Twee eetlepels (met een goede glijbaan) zure room
Twee eetlepels sojasaus
2 theelepels tafel mierikswortel
2 theelepels mosterd, en al - Russisch, Dijon, Frankrijk, de Beierse ...
Eerst moet je vis te bereiden - makreel! Ik sneed in makreel hoofd, neem de binnenkant en zorg ervoor dat de zwarte film te beschermen in de buik, maar de vinnen niet aan. En als je een bevroren makreel te nemen, is het niet nodig om het volledig te ontdooien, in de vorm van vis Frostbitten makkelijker te snijden, de stukken zijn nauwkeuriger.
Vouw de gesneden stukken van makreel in een grote schaal. Dit is ook voeg de geschilde en gesneden in halve ringen of een kwart \ uienringen. En zet apart totdat de zijkant.
Nu in een apart kommetje plaatsen we zure room, mosterd, mierikswortel en giet sojasaus, meng goed allemaal.
Vul de voorbereide marinade over de vis en zijn handen roer voorzichtig... Reserve minstens 20 minuten marineren beheerde makreel. Het was zo op aanbeveling van... Hoewel waarom dit is geen vis absorbeert alle marinade is letterlijk in de eerste vijf minuten, dus ik de tijd niet eens nemen om te marineren ...
Voor het bakken, gebruik ik een kleine bakplaat uit de oven, maar u kunt wat ovenschaal nemen. Vet met plantaardige olie eerst lag van de boeg en op hem opzij leggen stukken vis. En in de oven ...
Gebakken makreel ongeveer 30 minuten bij een temperatuur van 190-200 graden. Probeer om vis te koken in deze versie, het is erg lekker!
Als u het recept wilt, vergeet dan niet om Like en Abonneren. Ondersteuning poster! Ahead vindt u nog veel meer leuke recepten te vinden.