Welkom! Vandaag koken een heerlijke salade, dat bestaat bijna uitsluitend uit vlees... En ik denk dat veel mensen graag vlees eten! Tenminste al mijn "mannelijke vrienden" - echtgenoot, zal broeder-in-law van het stuk vlees nooit opgeven! En in de meeste van mijn salades (we niet vasthouden aan een gezonde voeding), hier voor het tanken, gebruik ik mayonaise, en als iemand rechts "throat" doet - te vervangen met zure room, Griekse yoghurt... Maar het vlees! - is het beter om gebruik rund-, kalfs-, paardenvlees, nou ja, in extreme gevallen kan kip nemen.
Doe huskies, schrijf opmerkingen, meld je aan! Dit alles is zeer belangrijk voor de auteur, en het is zeer noodzakelijk om het kanaal te promoten. Ik krijg je voor dit zeer dankbaar!
ingrediënten:
Vlees (rund, kalf, paard vlees) - genoeg voor twee tot 300 gram (ik gebruikte een pond), een groter aantal mensen hebben zeker naar... langer duren
grote uien
3-4 gekookte eieren
harde kaas - het hangt allemaal af van hoeveel je van hem houdt (genoeg voor zelfs 50 gram)
Mayonaise, mosterd
Eerst moet je het vlees koken. Ik kook op een eenvoudige zout water, kunt u toevoegen voor de smaak laurier, een paar erwten zwarte peper. Vervolgens wordt de afgekoelde vlees, gesneden in reepjes, verdeel ik alleen het vlees vezels. Snijd het vlees opgestapeld in een kom.
Uien schoongemaakt, gesneden in halve ringen (groot), kan de boete worden gesneden kwart \ ringen, en vervolgens verbrand met kokend water is het nodig om de overmatige prikkeling of marineren in azijn water te verwijderen.
Gekookte eieren ontdaan van de schaal, verdeeld in wit en dooier. Eiwit wrijven op een grove rasp, eigeel op een kleine of puree met een vork.
En eiwit en eigeel we verschuiven in een kom met het vlees, voeg een paar eetlepels mayonaise en een theelepel mosterd. Ik gebruik deze tijd "Franse" de mosterd, kunt u de "simpele Russische", en zo scherp dat je liever!!! Roer.
We verspreid op een vlakke plaat, bevestig de vorm van een halve bol.
Top gebeitst spread (of gebroeid met kokend water) boog natuurlijk water uitgewrongen uit... En het is iets ingedrukt, goed, dit is in orde, dat hij gewoon niet weg te trekken!
Wrijf de kaas erover. Zoals ik al zei, het nummer van de kaas hangt af van hoeveel je van hem houdt. Slechts een dunne laag op de sla te dekken, of genoeg om een indrukwekkende "kaas hoed" te bouwen, maar het is niet nodig om druk naar beneden... Zonder pridavlivaniya salade wordt verkregen visueel "lucht"!
Dat is alles... Salade kan onmiddellijk van toepassing op de tafel en proberen, ik weet zeker dat je hem mooi vindt!
Als u het recept wilt, vergeet dan niet om Like en Abonneren. Ondersteuning poster! Ahead vindt u nog veel meer leuke recepten te vinden.