Katlama - in wezen, deze taart... Kook ze zonder toppings en vullingen. En de vulling kan absoluut geen zijn - vlees, aardappelen, add cottage cheese, greens, uien... En voor te bereiden cakes, zoals je kunt in de oven of in een koekenpan. Ja, en een zeer groot aantal testen recepten. Vandaag zal het leren een van mijn koken opties, de meest elementaire - het deeg van 3 ingrediënten in vulling aardappelen ...
Doe huskies, schrijf opmerkingen, meld je aan! Dit alles is zeer belangrijk voor de auteur, en het is zeer noodzakelijk om het kanaal te promoten. Ik krijg je voor dit zeer dankbaar!
Ingrediënten voor het deeg:
250 ml melk
Theelepel zout
En, precies 400 gram bloem
Voor de vulling, nam ik:
3 middelgrote aardappelen
Een beetje bevroren gehakte kruiden (dille), natuurlijk kunnen we een frisse nemen
Een klein stukje boter, maar een theelepeltje
zwarte peper
meer nodig boter (30-50 gram) te testen promazyvaniya
En olie om te bakken tortilla's
Ter voorbereiding van het deeg melk niet direct sterk sterk worden verwarmd, maar dat was warm genoeg. In de melk oplossend zout toe en onmiddellijk daarna de bloem en kneed het deeg. Het deeg is zacht, aangenaam om aan te raken, niet te strak. Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het op de tafel, wordt verhuurd bijgehouden voor een tijdje - net tijd om vulling te koken.
Hij zei: het vullen kunnen zeer divers zijn! Ik heb deze aardappel. Het moet worden gekookt voor het pureren - I in blokjes gesneden, alleen met het oog op het versnellen van de kooktijd en het is niet nodig.
Gekookte aardappelen puree tolkushkoy, voegde ik een klein stukje boter (dit is optioneel), en dille (diepvries) en een beetje peper. Alle ...
Wij behouden ons de vulling om af te koelen, op dit moment We bereiken het deeg uit de film, goed het slechts een keer geslagen en verdeel koloboks 6 (dit is het optimale aantal). Elk broodje is afgerond, en opnieuw onder de film (of zak). Waarom doen - na obminki tugovato deeg uitrollen en zullen samen worden getrokken. En wanneer gaan liggen onder de film, dan zal het mogelijk zijn om uit te rollen of twee keer ...
Ergens na 10 minuten We bereiken één-voor-één Koloboks en roll-out - zoals dumplings. Smeert zachte boter (of gesmolten), zet de vulling, smeert. Ik heb bleef een klein stukje kaas in de koelkast, en ik heb toegevoegd een beetje geraspte kaas - je kunt ook doen.
Curl roll en draai van het slakkenhuis.
Palm enigszins plat als een plek ergens iets scheurt, maak je geen zorgen ...
Gebakken taarten in een pan, het toevoegen van een kleine hoeveelheid olie op een minimum vuur. Erg lekker gebak en bladerdeeg verkregen!
Als u het recept wilt, vergeet dan niet om Like en Abonneren. Ondersteuning poster! Ahead vindt u nog veel meer leuke recepten te vinden.