Vandaag bakken makreel in de oven... Met citroen en groente kussen! Makreel krijgt een zeer sappig, heerlijk, citroen spicing zuurgraad. Dit gerecht kan in een gewone doordeweekse dag voor lunch of diner worden gekookt, omdat makreel goedkoop genoeg vis beschikbaar... En het ziet er erg mooi op de vakantie tafel!
ingrediënten:
2-3 van bevroren makreel
Twee kleine uien
kleine wortel
Een grote citroen, of een paar niet erg groot
Een klein stukje boter, ergens 25-30 g ...
Zout, zwarte peper, kruiden
plantaardige oliën
Voordat u de verwerking van vis te doen, neem het even welke vorm voor het bakken, en op de bodem in een chaotische manier ontleden de kleine stukjes boter. Hoewel het een beetje uit te leggen over "elke vorm voor het bakken"... Neem een uit één stuk keramiek of glazen schaal, en niet met afneembare kanten!
Vervolgens dichte laag spread grof gehakte ui (ringen, halve ringen, een kwart \ ringen), de vorm van het snijden doet er niet toe. Op de top van de uien in blokjes gesneden spread \ rietjes, of gewoon geraspte op een grove rasp, wortelen... En toch verwijderen opzij en ga naar de verwerking van vis. En Ik stel vast dat de groenten niet nodig om zout toe te voegen.
Neem een paar karkassen bevroren makreel (2-3 of 4) gewassen, afgesneden de kop, staart, verwijdert de ingewanden en de zwarte film binnen... En nu op de geprepareerde karkassen moeten bezuinigen. Maak de cut op 2-3 cm, aan de ene kant van de vis, en zorg ervoor dat de nok te snijden, bottom sirloin blijft intact.
Volgende makreel aan elke kant enigszins prisalivaem en strooi met peper en kruiden. U kunt kruiden (vooral vis), of een mengsel van paprika's, kruiden of Provence nemen. En, we verschuiven in de reeds voorbereide pan met groenten.
Neem nu citroen, snijd hem in plakjes, één snee en legde in elke sectie. Top, nogal wat, giet plantaardige olie... En opnieuw formatteren het in de oven te bakken voor 35-40 minuten. Ergens minuten tot en met 20, in het proces van het bakken, We bereiken de vorm van een vis, en giet neergeslagen vet. En dan bak gaar. Bon appetit!
Als je van het recept, zet de Vind ik leuk, en vergeet niet om je te abonneren. Ondersteuning poster! Ahead vindt u nog veel meer leuke recepten te vinden.