Vandaag ase koken varkensvlees met aardappelen... Armen gestrekt en uitgerekt, schrijf Azu Tandsteen... Maar het lijkt erop dat als ik zou lezen in de commentaren. Hoe het tartare en varkensvlees... Hoewel het verschil is alleen in het vlees, maar het koken van het principe is hetzelfde. Immers, wat is het belangrijkst in dit gerecht... Vlees, groenten en aardappelen in blokjes gesneden, kijk dan ook naar augurken toe te voegen, en aardappelen voordat afschrikken moet altijd gebrand zijn. En dat is hoe ik dit gerecht vandaag voorbereid ...
ingrediënten:
een pond varkensvlees
grote uien
5-6-middelgrote aardappelknollen
Een grote ingelegde komkommer, of een paar kleine ...
Eetlepel tomatenpuree
2-3 teentjes knoflook
Zout, peper, kruiden
Plantaardige olie - voor het bakken van vlees en groenten, en ook aardappelen
Zoals ik al zei, vlees, aardappelen en augurken in blokjes gesneden. Soms wordt gezien in dit gerecht voeg de wortel, dus als je ook een verlangen om een wortel toe te voegen, maar ook in blokjes gesneden.
Nu nemen we de waterkoker of soortgelijke dergelijke pan gieten ergens in 50 ml plantaardige olie, op te warmen. Zodra de olie opwarmt, leg het vlees op hoog vuur aan zijn start bakken. Wanneer het vlees bruin, uien toe te voegen, gesneden halve ringen \ veren bak blijven gedurende 2 minuten.
Nu kunt u de wortelen toe te voegen, als je nog steeds beslissen om het toe te voegen, doe ik het niet... Ik zout toe te voegen, een mengsel van paprika en tomaat plakken, bak blijven. Bates brand bijna tot het minimum.
In een paar minuten leggen pickles ...
... en giet kokend water of bouillon, of zelfs een beetje bouillon en wat augurk komkommers. De vloeistof moet alleen betrekking hebben op de inhoud. Pandekking met een deksel en laat de inhoud van ongeveer 15 minuten.
Op dit moment ... Neem een pan, giet er 3-4 eetlepels. l. plantaardige olie, op te warmen, en leg de gesneden aardappelen. Het vuur moet sterk zijn, omdat we een aardappel bak hoeft alleen maar tot ze goudbruin zijn, maar niet tot het klaar!!! Bij een laag vuur alles zal andersom gebeuren ...
Gebakken aardappelen lag in de pan met vlees en groenten, in dit stadium, kunt u een beetje zout toe te voegen, geroosterde aardappelen want zonder dat, roer, blijven sudderen tot ze gaar zijn. Het zal maximaal 15 minuten duren.
Na 5 minuten, waarna toegevoegd aardappelen, leggen wij de geplette knoflook en een beetje verse gehakte kruiden. Hoewel kruiden kunnen worden toegevoegd, en daarna, in een kant-en-klare maaltijd.
Dat is alles klaar ATPase. Bon appetit!
Als je van het recept, zet de Vind ik leuk, en vergeet niet om je te abonneren. Ondersteuning poster! Ahead vindt u nog veel meer leuke recepten te vinden.