Salade met wortelen en tonijn blijkt erg lekker en licht, als gevolg van de verse wortelen. Deze salade is zeer eenvoudig en snel te bereiden.
Pickle uien voor salade.
1 ui in blokjes gesneden.
Gehakte ui zetten in een kom en daarop giet gedurende 1 uur. l. suiker, 0,5 uur. l. zout.
Pour 2 el. l. azijn. Ik gebruikte de appel, maar je kunt, en tabel 9%.
Vervolgens worden alle vullen met kokend water en roer tot de suiker en het zout op te lossen. Laat marineren gedurende ten minste 15 minuten, en kan langer zijn.
3 gekookte eieren in blokjes gesneden.
2 verse wortels, gewicht 200 g, drie op een grove rasp.
1 blikje tonijn brij in kleinere stukken.
In een kom, meng alle ingrediënten. Salade gekleed met een beetje zout en 1 eetl. l. mayonaise en 1 eetlepel. l. ongezoete yoghurt salade. Of kan apart in rekening worden gebracht met mayonaise of yoghurt.
Ingrediënten:
gekookte eieren - 3 stuks.
wortelen - 2 stuks. (200 g)
Ingeblikte tonijn - Bank 1 (185 g)
rode ui - 1 st.
ingeblikte groene erwten - 1 pot
mayonaise - 1 el. l.
ongezoete yoghurt salade - 1 el. l.
zout - naar smaak
marinade:
kokend water - 1/2 cup
Azijn 9% - 2 el. l.
suiker - 1 uur. l.
Zout - 1/2 uur. l.
Videoretsept