Hoe maak je een eenvoudige inktvis draaien in een geweldige maaltijd? Heel eenvoudig! Burn!
Squid - het is heerlijk, dieet, en tegelijkertijd voedzaam voedsel, rijk aan essentiële vetzuren, vitaminen, jodium, koper en ijzer en kalium, zo noodzakelijk voor ons lichaam.
Inktvis zijn even heerlijk in salades, hapjes met groenten en kruiden, evenals gevuld met verschillende vullingen.
Hoe goed koken?
Om de inktvis mals en sappig met een aangename smaak te houden, is het nodig om te weten hoe het product goed voor te bereiden.
Dus, de stelling:
1. Squid noodzaak om te ontdooien bij kamertemperatuur.
Als de tijd is kort, kan het karkas worden gevuld met koud water, en ze zijn veel sneller ontdooid.
Belangrijk! Het is niet aan te raden om warm water te gebruiken om het ontdooien schelpdieren, anders zal het taai en droog.
2. Na ontdooien de inktvis zorgvuldig worden gereinigd van de film en kraakbeen.
3. Vervolgens neemt de binnenkant van de inktvis, verwijder het kraakbeen en verwijder het karkas binnen.
4. Om het karkas niet te beschadigen, de film noodzakelijk trek de inktvis als kous.
5. Lagere pijlinktvis in kokend water voor een paar minuten. Hoe kleiner hoe beter, als voor alle andere zeevruchten.
Het volume van water dat wordt gebruikt voor het koken inktvis moet zodanig zijn dat slechts licht bedekt karkas weekdier zijn.
Belangrijk! Squid vlees niet meer gekookt dan 2 minuten. Klaar inktvis het verwerven van een witte kleur en wordt gereduceerd in volume.
6. Squid moet in kleine porties worden gebakken, waardoor in kokend water niet meer dan twee.
Verwijder vervolgens het karkas met een schuimspaan uit de pan en doorgaan naar de volgende batch koken.
7. Spices zijn geschikt voor een verscheidenheid van schelpdieren, zodat u kunt kiezen voor een op basis van uw smaak.
Perfect verrekening van de smaak van de inktvis wit, zwarte peper, vers of gedroogd dille, laurier, gedroogd of verse peterselie, kruidnagel, koriander en basilicum.
8. Verwijder vervolgens het karkas, koel en kook ze heerlijk.
Zoals salades!
Bon appetit!
Zo?
alsjeblieftINSCHRIJVENop mijn RSS feed en zet zoals!
U is niet moeilijk, maar ik ben blij :)))
Bedankt voor het lezen tot het einde u!