Deze appel taart zonder bakken zeer eenvoudig te bereiden, maar de smaak is niet ver achter hun meer geavanceerde tegenhangers met exotische vruchten.
Appeltaarten weinig in principe, omdat bakkers geloven dat appels "Te makkelijk" voor vakantie desserts. En, natuurlijk, een kern van waarheid in dit. Maar in sommige gevallen, de appels zijn zeer aantrekkelijk.
Al dergelijke combinaties staan bekend als apple kaneel of candy appleOf beide samen. Dergelijke combinaties zijn niet alleen goed voor taarten, maar ook voor gebak.
Traditioneel is de zomer ik kook taart zonder bakken. Bij warm weer niet willen inschakelen van de oven, nou ja, net zo gebeurd. Kant en klare koekjes voor de base ik niet al deze opties te gebruiken - Theebeschuit met boter is erg vet en reeds lang achterhaald. U kunt komen met nog veel meer interessante recepten.
Aan het begin van het koken, ik de volledige juiste recept voor gelatine weken altijd. Giet water en een tweede deel, en laat het gezwollen.
appel tussenlaag
Nu je kunt doen met appels. Wassen ze goed schil, verwijder de kern en gesneden in dunne plakjes.
Doe in een pan 20 gram boter en wanneer het smelt, voeg de suiker, appels, Kaneel.
Simmer de appels tot ze zacht zijn, roer af en toe.
Wanneer de appels klaar zijn, plaats ze in een zeef. Uitgelekt vloeistof niet gieten, is het nog steeds nuttig voor u.
BASIS VOOR CAKE
Bak in een pan havervlokken, Zaden en noten, een paar minuten.
U kunt grote noten te verlaten, kan slijpen, op uw discretie.
Voeg de suiker toe. Meng de gehele massa tot de suiker is gekarameliseerd. Na toevoeging van 20 g boter, meng en zet warmte. Deze muesli.
In dit stadium, belangrijker nog, het is niet te eten, omdat de massa wordt zo heerlijk dat als je begint te proberen, dan is er niets meer voor de basis.
Meng het graan met gesmolten chocolade en boter.
Doe alle massa in de vorm waarin je de taart zal verzamelen.
Gelijkmatig te verdelen en opslaan in de koelkast.
MOUSSE
alles hier is zeer eenvoudig.
Hand garde, mix roomkaas crème tot uniform. Toe te voegen aan hen de gesmolten witte chocolade.
Warme gelatine tot volledig opgelost, giet de resulterende massa en meng goed.
De helft van de resulterende massa leggen op de basis taart. En zet op 10 minuten in een vriezer.
Verwijderen en bovenop de appels en ze giet de resterende massa.
Klop vorm op de tafel om het gewicht gelijkmatig te verdelen.
Niet schrikken huisdieren.
Onze kat heeft altijd zijn toevlucht genomen tot de keuken in zulke momenten, om te controleren of alles in orde is of dat hulp nodig heeft.
De taart klaar is, verwijdert u deze in de koelkast, laten uitharden en kan hebben.
= OPTIONAL =
Beauty doe ik nog steeds een laag gelei.
Hiervoor knijp ik sinaasappelsap en meng met caramel, dat is glas met appels.
Ik woog 200 g, breng aan de kook, roer gelatine en giet de afgekoelde toestand op het oppervlak van de koek.
Dit dient te gebeuren wanneer het oppervlak een beetje "pakken".
Ingrediënten voor appeltaart:
basis:
60 g havervlokken
60 g pompoenpitten
60 gram walnoten
70g suiker
40 g boter
80 g donkere chocolade
mousse:
300 g roomkaas
200 g vethoudend crème
200 g witte chocolade
5 g gelatine + 25-30 ml water
stratum:
340 g appelen (al gepeld)
2 tl citroensap
50g suiker
30 g boter
Jelly (optioneel):
karamel met appels
sinaasappelsap
7 g gelatine 40 g water +
VIDEO RECEPT
Ik wens u bon appetit.
Geef je mening in de comments, deel uw recepten. Ik en het andere kanaal voor de abonnees zou geïnteresseerd.
All the best!