Hier komt het langverwachte mei-weekend, wanneer iedereen uitstapt voor een barbecue. Maar dit jaar kunnen we het ons helaas niet veroorloven om ten volle te genieten van dit weekend zoals we vroeger deden. Maar je moet kebabs niet opgeven, natuurlijk volg ik alle veiligheidsmaatregelen.
Ik wil jullie herinneren aan drie saladerecepten die goed samengaan met barbecue.
De eerste salade is heel simpel, krokant en lekker. De samenstelling van de salade bevat alleen kool, die goed moet worden gezouten, pureer met je handen, voeg er groenten en plantaardige olie aan toe.
De tweede salade is veel interessanter.
Ingrediënten: 2 grote tomaten, 1 rode paprika, 4-5 eetl. eetlepels maïs in blik, 1 blik bonen in blik in hun eigen sap, 1 kleine rode ui, groenten. Zowel olijfolie als mayonaise kunnen als dressing worden gebruikt.
De derde salade is helder en sappig.
Om het voor te bereiden, heb je 1-2 middelgrote wortels nodig, die moeten worden geraspt. Snijd een komkommer en rode ui in reepjes. Je kunt absoluut alle groenten toevoegen, ik heb slablaadjes en peterselie. Ik vul met plantaardige olie of zure room.
Bedankt voor je aandacht en abonneer je op het kanaal, er staan nog veel interessante dingen te wachten!
Wees gezond!